El café y su dulzura: Un fenómeno mundial ☕️🍬
El café es una de las bebidas más populares del mundo, pero muchas personas prefieren consumirlo dulce. ¿Por qué?
Según la empresa española Santo Amaro, especializada en cafés de alta calidad, esta costumbre está relacionada con la calidad del grano. Los granos de café provienen de una fruta, la cereza del cafeto, que tiene notas tanto dulces como ácidas. Sin embargo, el café robusta, que se utiliza comúnmente en los cafés comerciales, tiene un sabor más amargo debido a su mayor contenido de cafeína (el doble que el café arábica).
Por esta razón, para balancear su sabor, muchas personas optan por añadir azúcar a su café. ☕️
¿Tomas café? ¿Lo endulzas o lo consumes amargo?