¿Te gusta el guacamole? Es una salsa exquisita muy típica de la comida mexicana, pero qué se puede usar en una infinidad de platos. Aquí te compartimos una manera sencilla y barata de prepararlo.
La clave es usar menos aguacate y agregar más de los otros ingredientes. Así las cosas, debes agregar más cilantro, tomatillo y cebolla. Harás mayor cantidad y será más barato.
Otro de los trucos para agregarle más volumen y hacerlo más económico es agregarle calabacín cocido. Lo cierto es que el guacamole puede enriquecerse con muchos ingredientes como las fresas, en primavera o chile poblano y maíz en verano. En invierno puedes agregarle hongos.