El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha emitido una alerta sanitaria nacional debido a la posible presencia de fragmentos de madera en una serie de productos alimenticios, principalmente sopas y platos preparados distribuidos tanto a nivel institucional como minorista .
¿Qué problema tiene la alerta?
La advertencia surgió luego de que uno de los establecimientos supervisados por el FSIS notificó que un lote de cilantro , ingrediente regulado por la FDA , había sido retirado del mercado por contener material extraño : fragmentos de madera. A raíz de esto, se inició una revisión de todos los productos elaborados con dicho cilantro.
Marcas y productos afectados
Los artículos señalados incluyen sopas y comidas listas de marcas conocidas en el canal de servicios alimentarios. Algunos de los productos y fechas relevantes son:
🥣 Campbell’s
- Sopa de tortilla de pollo : 24 oct. y 15 dic. 2026
- Sopa de Enchilada de Pollo Baja : 7 oct. y 3 nov. 2026
- Sopa tailandesa perversa : 1 de octubre de 2026
🥗 Solicitud de Salud
- Tortilla de pollo mexicana : 27 de octubre de 2026
🌮 Vida Cocina Búsqueda Vital
- Taco Bowl estilo suroeste : marzo y abril 2026
La cocina de Molly
- Sopa de Enchilada de Pollo Baja : 7 y 28 oct., 11 dic. 2026
- Pollo al chili : 9 de octubre de 2026
- Sopa de Enchilada de Pollo : 28 oct., 10 nov., 11 dic. 2026
- Tortilla de pollo mexicana : 13 de noviembre de 2026
🍛 Sysco
- Sopa de tortilla de pollo : 10 de noviembre de 2026
🌶️ Verve
- Sopa de pollo picante con nachos : 7 oct. y 3 nov. 2026
- Sopa tailandesa perversa : 7 de octubre de 2026
🥥 Mercado artesanal
- Sopa de pollo al coco al estilo tailandés
- Lotes: 1 05025, 1 05825, 1 06325, 1 03425
- Fechas de caducidad: entre el 5 de mayo y el 3 de junio de 2025
¿Qué recomienda
Aunque no se ha emitido un retiro oficial , el FSIS recomienda a consumidores y distribuidores verificar si poseen estos productos y evitar su consumo o distribución . El riesgo radica en posibles lesiones por ingestión de los fragmentos de madera.
Las autoridades continúan la investigación en coordinación con los fabricantes y la FDA para garantizar la seguridad alimentaria .