Después de una espera significativa y un exhaustivo proceso de evaluación, el 2 de noviembre, en el marco de Festur 2024, se desarrolló el Récord Guinness para «El majarete más grande del mundo» en la presa del Hatillo, Cotuí, organizado por el Consejo Ecoturístico de la Provincia Sánchez Ramírez.
La madrugada del 21 de noviembre, las autoridades de Guinness World Records anunciaron oficialmente a Eligio Reyes, CEO de Sma Group, y al Consejo Ecoturístico de Sánchez Ramírez:
“Hemos finalizado la revisión de sus evidencias y nos complace anunciarles que oficialmente son parte de la familia Guinnes World Récords! Muchas Felicidades por su logro. “
El majarete fue elaborado en aproximadamente 8 horas, con una cocción que tomó cerca de 6 horas. El chef Solangel Velázquez, junto a un equipo de más de 19 chefs, lideró este esfuerzo monumental que incluyó estrictos protocolos de inocuidad y seguridad.
Para este récord se usaron 858,95 kilos de maíz, sobrepasando los 200 kilos inicialmente previstos. Se sirvieron alrededor de 1,000 vasos biodegradables de 6 onzas y se realizaron donaciones de majarete para la comunidad, con algunos asistentes que llevaron recipientes propios.
Este sábado 23 de noviembre, la comunidad de Cotuí se reunirá en el Parque Duarte a las 10:00 am para celebrar el logro junto a las autoridades locales y nacionales, Feda, el Consejo Ecoturístico y Sma Group. Este récord fue posible gracias al apoyo de patrocinadores como Nestlé (Carnation y La Lechera), el Ministerio de Turismo, Sma Group y el Consejo Ecoturístico de Sánchez Ramírez.